今日の給食

今日の献立は ご飯　ひじき入りとりそぼろの具　赤じそあえ　なめこのみそ汁　牛乳 でした。 なめこは、モエギタケ科スギタケ属の、ブナの木などに群生するキノコです。 「なめたけ」と呼ばれることもあります。 なめこ自体は海外にも...

今日の献立は ご飯　ささみの大葉梅肉フライ　きんぴらごぼう　とうがん汁　牛乳 でした。 とうがんは漢字で「冬の瓜」と書きます。でも、食べごろの旬は夏です。そのまま涼しい所で保存しておけば、冬までもつことから、漢字では「冬瓜...

今日の献立は ご飯　さわらの照り焼き　そくせきづけ　かきたま汁　牛乳 でした。 かきたま汁は昔より、給食の人気定番メニューとして知られています。名前の由来は「白身と黄身をかき混ぜた、卵汁」というとのことです。今日はふんわり...

今日の献立は ご飯　さといもコロッケ　土佐あえ　お月見汁　お月見団子　牛乳 でした。 今日、９月１７日は今年の十五夜です。十五夜とは、1年で最も美しいとされている「中秋の名月」を見ながら、秋の収穫などに感謝をする行事です。...

今日の献立は ご飯　はんぺんのお好みあげ　おひたし　じゃがいもの白みそ汁　牛乳 でした。 今日ははんぺんが、けずりぶしや青のりを混ぜてお好み焼き風に揚げてありました。お好み焼きは、関西や広島を含む中国地方では、人々に愛され...

今日の献立は しらたまうどん　こぎつねうどんの汁　いそかあえ　ドライフルーツのケーキ　牛乳 でした。 油揚げをのせたうどんを「きつねうどん」の呼ぶことが多いです。その理由は、油揚...

今日の献立は ご飯　豚肉きのこ丼の具　ひじきとツナのあえもの 具だくさん汁　牛乳 でした。 今日は「今月の野菜」であるきゅうりを使って、ひじきとツナのあえものが出ました。 きゅうりにはビタミンCが多く含まれています...

今日の献立は ご飯　シイラの塩焼き　あっさりあえ　肉じゃが　牛乳 でした。 シイラは「マヒマヒ」という名前ので太平洋の島々の人たちから呼ばれています。ハワイ語で「MAHI MAHI（強い、強い）」という意味を持ち、ハワイの...

今日の献立は 中華めん　とんこつラーメンの汁　とり肉のからあげ　豆乳杏仁ポンチ 牛乳でした。 「畑の牛肉」と言われる大豆を煮てつぶし、しぼったたときに出てくる汁が豆乳です。豆乳には鉄分が牛乳のおよそ１０倍ふくまれています。...

今日の献立は ミルクロールパン　ハンバーグのトマトソースがけ　キャベツサラダ アルファベットスープ　牛乳 でした。 台風の影響で昨日の給食が中止になったため、今日が夏休み明けの給食開始になりました。大人気のハンバーグ...