４月25日（金）今日の給食

今日の献立は

ごはん　さばの塩こうじやき　春だいこんのうまに　いそかあえ　牛乳

でした。

だいこんは、収穫される時期によって「春だいこん」、「夏だいこん」「冬だいこん」に分けられます。 ちょうど今の時期に出回るものを「春だいこん」といいます。春だいこんは秋冬の大根に比べると、身がひきしまっていて、やや辛みがあるのがとくちょうと言われています。