今日の給食

今日の献立は、 ご飯　豚肉の野菜炒め　昆布和え　白玉汁　牛乳 でした。 ピーマンはビタミンCがたくさん含まれている野菜です。また、油でいためることにより、カロテンの吸収率が上がります。横切りではなく、縦切りにし、油でしっか...

今日の献立は、 ご飯　麻婆豆腐　春巻き　塩だれキャベツ　牛乳 でした。 春巻きは中華料理のひとつですが、ベトナムの春巻きである「生春巻き」があります。ライスペーパーで、海老や野菜、ゆでた豚肉などをまき、チリソースなどをつけ...

今日の献立は、 りんごパン　ハンバーグ　大根サラダ　かぼちゃの米粉シチュー　牛乳 でした。 りんごは、人間が初めて食べた果物といわれています。日本では、明治時代から栽培が始まりました。「りんごが赤くなると、医者が青くなる」...

今日の献立は、 ご飯　ホッケフライ　あかじそ和え　沢煮椀　一口チーズ　牛乳 でした。 沢煮椀は、千切りに切った豚肉やごぼう、にんじんなどが入った汁物です。「沢」とは、「沢山の」という意味があります。今日の給食では、豚肉、ご...

今日の献立は、 五穀ご飯　揚げじゃがいものそぼろ煮　ブロッコリーサラダ　手作りひじきいりふりかけ　牛乳 でした。 箸を正しく使うと、食事のマナーがみにつき、楽しく食事をすることができます。また、手先が器用になったり、脳の働...

今日の献立は、 ご飯　生姜炒め　ごぼうサラダ　なめこの味噌汁　牛乳 でした。 生姜には、消化を助ける、食材の臭みを消す、食材の金を増やしにくくするなどの効果があります。給食では、炒め物、煮物、汁物など,いろいろな献立で使っ...

今日の給食は、 ご飯　鮭のねぎソースかけ　大豆の炒め煮　秋の味覚汁　牛乳 でした。 今日は「十三夜」です。９月にある十五夜は、中国発祥の習慣ですが、十三夜は日本で生まれた習慣です。旧暦の９月１３日から１４日の夜を指...

今日の献立は、 ソフト麺　米粉のミートソース　コーンフライ　オレンジ　牛乳 でした。 果物は、ビタミンやミネラル、食物繊維を含むほか、果糖、ぶどう糖、有機酸なども含まれています。果物を食べると、がんの予防になるともいわれて...

今日の献立は、 ご飯　鶏肉のから揚げ　うま塩もやし　韓国餅入りスープ　牛乳 でした。 韓国餅は、韓国のお餅で「トック」と呼ばれています、円柱型の餅を斜めに薄切りしたもので、日本のお餅とは形が違っています。また、うるち米やも...

今日の献立は、 ご飯　ツナフレークご飯の具　和風ポテトサラダ　豚汁　牛乳 でした。 食事をすると眠くなることがあります。なぜなら、血液が胃に集まるからです。食事をすると、胃は食べ物を消化するために一生懸命に働きます。そのた...