今日の給食

今日の献立は ご飯　じゃがいものそぼろに　そくせきづけ　手作りふりかけ　牛乳 でした。 今日はしらすと赤じそ、ごまをつかった手作りふりかけが出されました。この「手作りふりかけ」はいつも、南っ子にも大人気で、ご飯も毎回完食と...

今日の献立は ご飯　さけのねぎソースがけ　あっさりあえ　しらたま汁　味付けのり　牛乳 でした。 味付けのりは1869年（明治2年）にのりの老舗（しにせ）店が明治天皇のために作りました。 一般にむけて売り出されると あっとい...

今日の献立は ご飯　コーンしゅうまい　マーボーとうふ　中華サラダ　牛乳 でした。 マーボーとうふは四川料理の代表で、日本でも大変人気があります。1870年ころの清の時代の中国で、陳森富（ﾁﾝ･ﾘﾝﾌ）さんの妻劉氏（ﾘｭｳｼ...

今日の献立は ご飯　しいらフライ　ごまよごし　具だくさん汁　牛乳 でした。 しいらは、スズキ目シイラ科に属する魚で、ハワイではマヒマヒとして知られています。 福井では「サンペイ」「カミソリ」などさまざまな名前で呼ばれ...

今日の献立は ごはん　さわらのおろしだれ　ひじきのいために　ちゃんこじる　牛乳 でした。 サワラは成長にともない名前が変わる「出世魚」で縁起が良いとして、昔から祝いの席に使われてきました。成長すると１ｍにもなる大きな魚で昔...

今日の献立は こがたロールパン　トマトスパゲッティ　れんこんチップス　コールスローサラダ　牛乳 でした。 れんこんは古くから津島市や愛西市で多くとれる地元の食材です。れんこんの穴は、れんこんが呼吸するために開いています。そ...

今日の献立は ごはん　きむたくごはんの具　マカロニサラダ　じゃがいもの白みそしる　牛乳 でした。 きむたくごはんは、キムチとたくあんを合わせて「きむたく」と名付けられ、今では全国の学校で人気の給食メニューです。長野県の塩尻...

今日の献立は ご飯　カツオフライ　あかじそづけ　わかたけじる　かしわもち　牛乳 でした。 5月5日は端午（たんご）の節句です。子どもたちの健康や幸福をみんなで祈ることから「こどもの日」として祝日にもなっています。かしわもち...

今日の献立は 白玉うどん　こぎつねうどんの汁　いそかあえ　手作りまっちゃケーキ　牛乳 でした。 今日は「八十八夜」です。八十八夜とは、春がスタートする立春（節分の翌日、2025年は2月3日（月））から数えて、「八十八の夜」...

今日の献立は あいちのこめこ入りパン　こめこのホキフライ　アルファベットスープ　フルーツポンチ　牛乳 でした。 「米粉（こめこ）」とはお米を粉にしたもので、今から１２００年以上も前の奈良時代からせんべいやおかしのざいりょう...