2025-06

今日の献立は ご飯　いわしのうめに　ちくぜんに　おひたし　牛乳 でした。 ちくぜんには、ゴボウ、レンコン、ニンジン、コンニャク、ジャガイモなどの野菜を中心に肉をいっしょに煮たものですが、ほかの煮物と違うのは、最初に油でいた...

今日の献立は ご飯　てりやきハンバーグ　ごもくきんぴら　切り干しだいこん入り白みそ汁　牛乳 でした。 てりやきハンバーグが生まれたのは197０年代と言われています。有名ハンバーガーショップの社長さんが、アメリカでハンバーグにた...

今日の献立は ご飯　まぐろのレモンソース　こんぶあえ　とりだんご汁　牛乳 でした。 まぐろは私たちの食事にとてもなじみの深い魚です。まぐろは、泳いで口に海水を入れ、それをエラに通すことで呼吸しているため、泳ぐのをやめると死...

今日の献立は あいちのこめこ入りパン　ミートスパゲティ　えだまめサラダ　とうにゅうプリン　牛乳 でした。 スパゲッティは、パスタ（麺類）のうちのひとつで、パスタとは、「小麦粉と水を練り合わせた生地」のことをいいます。イタリ...

今日の献立は ご飯　とりにくのからあげ　しんこあえ　とうふのすまし汁　牛乳 でした。 「しんこ」は「おしんこ」とも言われ、漢字で書くと「お新香」となります。「お新香」は一般的につけもの中でも野菜を浅くつけてあるのもののこと...