今日の給食

今日の献立は ちゅうかめん　しょうゆラーメンの汁　青のりのごぼうチップス　きゅうりのかおりづけ　牛乳 でした。 青のりは、海藻の一種で、和食や寿司、おにぎりなどの料理でよく使用される食材です。青のりはおいしいだけでなく、ビ...

今日の献立は わかめごはん　コロッケ　だいこんのうまに　水菜のあえもの　牛乳 でした。 大根は、私たち日本人にとってとても身近でなじみ深い野菜です。一年中スーパーで買うことができますが、旬の季節は冬です。実は、生の大根のほ...

今日の献立は ご飯　さわらのてりやき　ごまよごし　ぶたじる　牛乳 でした。 ごまは、今から約２００万年前に、アフリカのサバンナで、人類の祖先によって発見されたとのことです。ごまの種類には、白ごま・黒ごま・金ごまがあります。...

今日の献立は サンドイッチロールパン　焼きそば　フランクフルト　大根サラダ　牛乳 でした。 焼きそばが日本で誕生したのは、終戦直後の1950年頃だと言われています。最初はしょう油味が定番だったらしいですが、小麦粉などが高価...

今日の献立は ご飯　ツナフレークの具　マカロニサラダ　具だくさん汁　牛乳 でした。 カロニは、スパゲティのめんと同じ小麦粉からできています。 マカロニには、色々な形のものがありますが、これは、押し出す時の穴の形の違いや切り...

今日の献立は ご飯　あげぎょうざ　シャキ！シャキ！れんこんマーボーどうふ　ナムル　牛乳 でした。 「シャキ！シャキ！れんこんマーボーどうふ」は今年度の津島市の学校給食献立コンクールで天王中学校の１年生の人が考えてくれたメニ...

今日の献立は ご飯　ぶたキムチ　しんこあえ　いもだんご汁　牛乳 でした。 「しんこ」は「おしんこ」とも言われ、つけものの中でも野菜を浅くつけてあるのもののことをいいます。浅漬けや一夜漬、香の物も同じ意味をもっています。地方...

今日の献立は ご飯　いわしのかばやき　あっさりづけ　よしの汁　コーヒー牛乳のもと　牛乳 でした。 今日は節分ねあるので、いわしが出ました。なぜ「いわし」を節分に食べるのか知っていますか。それは、いわしを焼くときにでけむりと強い...

今日の献立は サンドイッチバンズパン　てりやきバーガー（ハンバーグ・マヨキャベツ）　根菜たっぷりトマト煮込み　牛乳 でした。 ハンバーガーはアメリカを代表する料理であることはみなさん知っていますが、「てりやきバーガー」は実...

今日の献立は きしめん　きしめんの汁　ひとしおづけ　手作りあまざけケーキ　牛乳 でした。 あまざけにはオリゴ糖やビフィズス菌、ミネラル、ビタミンなどたくさんの栄養素が含まれています。それらは身体にとって大切なエネルギー源に...