11月13日（水）今日の給食

今日の献立は

ご飯　とりそぼろご飯の具　和風ポテトサラダ　ごじる　牛乳

でした。

「ごじる」とは、水に浸してやわらかくした大豆をすりつぶして絞ったものを入れたみそ汁のことをいいます。大豆を水に浸してすりつぶした汁を「ご（豆汁、豆油）」と言い、「ご」を入れたみそ汁なので、「ごじる」と呼ばれるようになりました。