今日の給食

今日の献立は わかめご飯　コロッケ　だいこんのうまに　あかじそあえ　牛乳 でした。 だいこんは冬やさいの代表的な食材ですね。見た目やさわった感じは固そうなだいこんですが、実は93〜95%が水分でできているんですよ。そのため...

今日の献立は ご飯　さわらのてりやき　とさあえ　冬やさいのホカホカ汁　牛乳 でした。 とさあえの「とさ（土佐）」は今の高知県のあたりの地区のことです。高知県の特産物である「かつおぶし」は、古くから日本食になじみの深い食材で...

今日の献立は ソフトめん　こめこのミートソース　ごぼうサラダ　ミニあげパン　牛乳 でした。 今日は大人気メニューの「あげパン」が出ました。あげぱんは、昭和29年、インフルエンザが流行った時、学校では欠席者が多く、給食で残っ...

今日の献立は ご飯　ツナフレークの具　そくせきづけ　よしの汁　コーヒー牛乳のもと　牛乳 でした。 今日は、みんなに大人気の「コーヒー牛乳のもと」が出ました。実は、この「コーヒー牛乳のもと」は今から約５０年ぐらい前に名古屋の...

今日の献立は サンドイッチロールパン　やきそば　フランクフルト　だいこんサラダ　牛乳 でした。 やきそばが日本で誕生したのは、終戦直後の1950年頃だと言われていますよ。日本でも最初はしょうゆや塩の味付けだったらしいです。...

今日の献立は ご飯　ちくぜんに　わふうポテトサラダ　いかしんじょう汁　牛乳 でした。 「ちくぜんに）」は福岡県の代表的な郷土料理です。文禄元年（1592年）に豊臣秀吉が起こした文禄の役で出兵した兵たちが食べたのが始まりとい...

今日の献立は ご飯　いわしのかばやき　ごまよごし　さわにわん　せつぶんまめ　牛乳 でした。 今日２月３日は節分です。地域によって節分に「いわし」を食べたり飾ったりする習慣があることを知っていますか。節分に飾られるいわしは「...

今日の献立は ご飯　ドライカレー　コールスローサラダ　コンソメスープ　牛乳 でした。 ドライカレーは、汁気のないカレー風味の料理のことで、日本で生まれ、オリジナルに進化した料理です。カレーの本場インドに「ドライカレー」と呼...

今日の献立は ご飯　かきましの具　ぶりのてりやき　はちはい汁　みかん　牛乳 でした。 愛知県の郷土料理の1週間も今日で終わりです。「かきまし」は「かきまわし」や「にんじんごはん」とも呼ばれています。炊き上がったごはんに、と...

今日の献立は ご飯　きしめん　こしづねぎ入りきしめんの汁　ひとしおづけ　手作りあまざけケーキ　牛乳 でした。 「きしめん」は古くから愛知県の有名な郷土料理であり、現在の刈谷市の名物だった平打ちうどん（ひもかわと呼ばれていた...