７月15日（火）今日の給食

今日の献立は

ぶたキムチ　はくさいのこんぶあえ　けんちん汁　れいとうみかん　牛乳

でした。

今日ははくさいが出されました。ところで、はくさいの葉に黒い斑点がついていることがあります。この黒い点の正体は、何か知っていますか。この黒い点は虫などがかじったあとではなく、はくさいのストレスによっておきる「ゴマ症」とよばれるもので、ポリフェノールが蓄積したものと言われていて、むしろ体にいいものだったんですね。