２月２６日（水）今日の給食

今日の献立は

ご飯　肉じゃが　ブロッコリーのあえもの　手作りひじき入りふりかけ　ひとくちチーズ　牛乳

でした。

ブロッコリーはブラナ科の野菜のひとつで、原産地はヨーロッパの地中海沿岸といわれています。明治時代になってから日本には入ってきましたが、本格的に日本人が食材として扱うようになったのは1980年代からです。栄養価の高さと様々な調理法でおいしく食べられるので人気が高まり、生産量はどんどん増えています。