minami-e

今日の献立は ご飯　キムタクどんの具　わふうポテトサラダ　具だくさんしる　ラ・フランスゼリー　牛乳 でした。 ラ・フランスはフランス原産の洋ナシで、下が大きく上が小さな球形で香りががとてもよい甘いなしです。日本には明治時代...

今日の献立は サンドイッチバンズパン　フィッシュバーガー（白身魚フライ・マヨキャベツ・スライスチーズ）冬野菜のこめこシチュー　牛乳 でした。 今日の冬野菜のこめこシチューには「かぶ」が入っていました。かぶは根菜類にも分けら...

今日の献立は ご飯　あげぎょうざ　チンゲンサイのちゅうかサラダ　わかめスープ　牛乳 でした。 チンゲンサイは漢字で書く「青梗菜」と書きます。。「青」は「緑色」を、「梗」は「堅い茎」を、「菜」は「野菜」をそれぞれ意味していま...

今日の献立は ご飯　さわらのみそゆうあんやき　ひじきのいために　ちゃんこ汁　牛乳 でした。 幽庵焼き（ゆうあんやき）は、江戸時代に活躍した茶人であり食通でもあった北村祐庵（きたむらゆうあん）が創案したと伝えられています。伝...

今日の献立は ご飯　さばのあまずあんがけ　いそかあえ　ぞうに　牛乳 でした。 「ぞうに」の歴史は古く、平安時代からすでに食べられていたと言われています！当時、おもちは米が主食である日本人にとって、「ハレの日」に食べるおめで...

今日の献立は ご飯　マーボーどうふ　はるまき　きゅうりのかおりづけ　牛乳 でした。 今日は、南小学校の給食でも人気メニューの一つであるマーボーどうふが出ました。本来、マーボーどうふはスパイスのきいたからい料理で有名ですが、...

今日の献立は むぎごはん　こめこのカレー　すずなすずしろサラダ　れんこんチップス　牛乳 でした。 明けましておめでとうございます。今年も南小学校全員で素敵な１年にしましょう。 「すずな」はカブ、「すずしろ」は大根のこ...

今日の献立は 麦ごはん　こめこのカレー　フランクフルト　ふくじんあえ　牛乳 でした。 いよいよ明日から冬休みになります。暑かった9月から、季節は冬の寒さが身に染みる季節になりました。冬休みはおいしいものをたくさん食べる機会...

今日の献立は ご飯　さわらのみぞれかけ　いとかんてんのゆずかあえ　かぼちゃのみそ汁　牛乳 でした。 今日12月22日は冬至です。1年で昼の時間がいちばん短い日です。昔から冬至の日に食べるとよいものとて「かぼちゃ」があります...

今日の献立は ご飯　こしづねぎのひきずり　そくせきづけ　牛乳 でした。 「こしづねぎ」は秋冬ねぎとしても有名で、江戸時代に津島市越津（こしづ）町付近で栽培が始まったとされています。当時は幕府への献上品にもなっていたそうです...