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今日の献立は ご飯　肉じゃが　手作りふりかけ　三色あえ　牛乳 でした。 肉じゃがは「家庭の味」として多くの人に好まれている人気の高いメニューです。そのため、そのためその発祥地についても京都府舞鶴市と広島県呉市の間で論争が起...

今日の献立は ご飯　さわらの照り焼き　くきわかめ入りきんぴら　とうがん汁　牛乳 でした。 「とうがん」は漢字にすると冬の瓜と書きますが、旬は夏です。そのまま冷暗所で保存しておけば、冬までもつことから、漢字では「冬瓜」と記す...

今日の献立は ご飯　セレクトおかず（星形カレーチキンカツ、おさかなはんぺんフライ）　じゅうろくささげのごまよごし　きらきら天の川汁　七夕ゼリー　牛乳 でした。 もうすぐ、七夕ということで、今日は給食でも七夕をイメージしたメ...

今日の献立は スタミナ丼の具　そくせき漬け　白みそ汁　牛乳 でした。 白みそとは、色による分類でいうと「色が白っぽいみそ」にあたります。一般的には広島県や香川県、近畿地方などの関西圏で製造されるものを指すことが多いです。私...

今日の献立は サンドイッチロールパン　米粉のキーマドッグの具　コールスローサラダ　夏野菜のコンソメスープ　牛乳 でした。 「夏野菜」は、からだの調子を整えるビタミンなど、夏を元気に過ごすための栄養素が豊富です。今日はかぼち...

今日の献立は ご飯　春まき　八宝菜　寒天サラダ　牛乳 でした。 八宝菜の「八」は、８種類という意味ではなく「たくさん」という意味があります。また、「菜」 は「おかず」という意味です。「たくさんの宝を集めたようなおいしいお...

今日の献立は ご飯　さばの甘酢あんかけ　おひたし　具だくさん汁　牛乳 でした。 具だくさん汁には栄養価の高いとり肉やごぼう、にんじんなどたくさんの野菜が入っていて、これからの暑い夏を迎えるにぴったりのメニューでした。たくさ...

本日の献立は ご飯　高野豆腐のたまごとじ　梅あえ　牛乳 高野豆腐はおよそ800年前の鎌倉時代、高野山の僧侶たちの手によってつくられた「凍り豆腐（こおりどうふ）」がはじまりとされています。精進料理として食べていた豆腐が冬の厳しい寒...

今日の献立は ご飯　ツナフレークご飯の具　いそか和え　さわにわん　牛乳 でした。 今日はたっぷりのツナをご飯の上に乗せて食べました。最近、雨の日や暑い日が多くなり、体調面のコンデションを崩す子も多いようです。たくさん食べて...

今日の献立は クロロールパン　米粉コロッケ　ラタトゥイュ　ダイコンとコーンのサラダ　牛乳 でした。 ラタトゥイユは、玉ねぎ・パプリカ・なすといった数種類の野菜をにんにくとオリーブオイルで炒め、やわらかくなるまでことこと煮込...