９月１７日（木）　今日の給食

今日の献立は、

クロスロールパン　チキンナゲット　ポークビーンズ　ソフトミルクゼリーポンチ　牛乳

でした。

玉ねぎは、エジプトのピラミッド建設の労働者が大量に消費したといわれており、元気の源として、古くから知られていました。その元気の源は、「アリシン」というたまねぎの匂いの成分で、ビタミンB１の吸収をよくしてくれます。また、玉ねぎを加熱すると甘くなるのは、この成分が変化するからです。
今日は、ポークビーンズに玉ねぎが入っていました。