６月10日（火）今日の給食

今日の献立は

ご飯　ごぼうとたこのあまからに　いんげんのおかかあえ　よしの汁　牛乳

でした。

よしの汁とは、すまし汁にくず粉を溶かし入れ、とろみをつけた汁物のことです。口当たりがよく冷めにくいのが特徴です。くず（葛）の主な生産地が奈良県吉野であるため、この名前が付けられました。くずとは、日本の山野に生えている野菜で、質の良いでんぷん（糖質）を多く含み、栄養価の高い食材です。