９月19日（木）今日の給食

今日の献立は

ご飯　ささみの大葉梅肉フライ　きんぴらごぼう　とうがん汁　牛乳

でした。

とうがんは漢字で「冬の瓜」と書きます。でも、食べごろの旬は夏です。そのまま涼しい所で保存しておけば、冬までもつことから、漢字では「冬瓜」と記すようになったと言われています。丸形、円筒形、楕円形などさまざまな種類があります。95％が水分で、低カロリーです。涼しげな見た目とさっぱりとした味が、暑い時期にぴったりです。