９月19日（金）今日の給食

今日の献立は

ご飯　コロッケ　ひじきのいために　とうがん汁　牛乳

でしあ。

今日は「今月の野菜の日」でとうがんが出ました。とうがんは漢字で書くと「冬瓜」ですが、表し方の反して、夏が旬の野菜です。ただ、夏に収穫しても冬まで保存ができるので「冬の瓜」として冬瓜と書くようになったと言われています。

水分が豊富で全体の９５％が水分です。また、カリウムも含まれており低カロリーであるので体にとてもよい野菜です。