１月28日（火）今日の給食

今日の献立は

つしまふ入りみそおでん　おひたし　ういろう　牛乳

でした。

今週は給食週間で愛知県や津島市の食材を使ったメニューが出されています。

つしまふは生麩（なまふ）の一種です。
約200年ほど前に津島市内の商店で作られ、尾張徳川家にも献上された幻の名物と言われています。作り手がいなくなったことにより、一時途絶えてしまってましたが、2020年11月に地元商店の努力で復活しました。