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今日の献立は ご飯　ぶたのしょうがいため　そくせきづけ　いもだんご汁　いちごヨーグルト　牛乳 でした。 「いもだんご」は地域によっては「いももち」と呼ばれていて、北海道を代表する郷土料理と言われています。まだ米作りの生産技...

今日の献立は ご飯　さけのねぎソースがけ　さんしょくあえ　みそ豆乳ちゃんぽんスープ　牛乳 でした。 今日の「みそ豆乳ちゃんぽんスープは今年度の津島市給食献立コンテストで市内の中学生が考えたメニューです。寒い時期にみんなが健...

今日の献立は ご飯　ヤンニョムチキン　もやしのナムル　はるさめスープ　牛乳 でした。 ヤンニョムとは、薬味や香辛料などをまぜ合わせた韓国料理の合わせ調味料のことです。 あげたとり肉に、ヤンニョムをからめたヤンニョムチキン...

今日の献立は ご飯　こめこのハヤシ　オムレツ　れんこんのおかかマヨ　牛乳 でした。 「オムレツ」は卵を使った料理の中でも私たちに最も親しまれている料理の一つです。昔、フランスの王様が狩りに出かけたところ、お腹が空いてしまい...

今日の献立は あいちのだいこんはごはん　ニギスフライのレモンソース　しゅんぎくとツナのあえもの　みそおでん　牛乳 でした。 ニギスは、「キス」という魚に見た目が似ているため、「ニギス」と言われているようです。地方によっては...

明治安田生命さんより、サッカーボールをいただきました。 体育等で有効に活用していきたいと思います。

今日の献立は ご飯　キムタクどんの具　わふうポテトサラダ　具だくさんしる　ラ・フランスゼリー　牛乳 でした。 ラ・フランスはフランス原産の洋ナシで、下が大きく上が小さな球形で香りががとてもよい甘いなしです。日本には明治時代...

今日の献立は サンドイッチバンズパン　フィッシュバーガー（白身魚フライ・マヨキャベツ・スライスチーズ）冬野菜のこめこシチュー　牛乳 でした。 今日の冬野菜のこめこシチューには「かぶ」が入っていました。かぶは根菜類にも分けら...

今日の献立は ご飯　あげぎょうざ　チンゲンサイのちゅうかサラダ　わかめスープ　牛乳 でした。 チンゲンサイは漢字で書く「青梗菜」と書きます。。「青」は「緑色」を、「梗」は「堅い茎」を、「菜」は「野菜」をそれぞれ意味していま...

今日の献立は ご飯　さわらのみそゆうあんやき　ひじきのいために　ちゃんこ汁　牛乳 でした。 幽庵焼き（ゆうあんやき）は、江戸時代に活躍した茶人であり食通でもあった北村祐庵（きたむらゆうあん）が創案したと伝えられています。伝...