１１月６日（金）　今日の給食

今日の献立は、

ご飯　アジの甘酢あんかけ　ひじきの炒め煮　生揚げの白味噌汁　牛乳

でした。

アジは年に２回、旬があります。５月から７月にかけて脂がのる時期は「初夏の旬」、９月から１０月はさっぱりとしていて「秋の旬」といわれています。良質なたんぱく質、鉄、ビタミンDも豊富に含まれて、小アジは骨ごと食べることもできるので、カルシウムも多く摂ることができます。