６月１８日（木）　今日の給食

今日の献立は、

ご飯　ショウガ炒め　三つ葉とツナの胡麻和え　豆腐の味噌汁　牛乳

でした。

みつばは、にんじんやパセリの仲間です。日本生まれの野菜で古くから食べられており、江戸時代から栽培が始まりました。その名前の通り、一本の茎に三つの葉がつくことから「三つ葉」と呼ばれるようになりました。冬の終わりごろから春ごろに旬を迎えることから、春を告げる野菜としても親しまれてきました。