２月13日（金）今日の給食

今日の献立は

ご飯　なまあげの中華いため　うましおもやし　かんこくもち入りスープ　牛乳

でした。

「なまあげ」は「あつあげ」とも呼ばれ、とうふを加工した日本生まれの食材です。とうふを油で揚げることによって作られます。その起源は江戸時代にまでさかのぼり、とうふを保存性を高めるためにあげたのが始まりとされています。