12月２日（火）今日の給食

今日の献立は

ご飯　しろみ魚のチリソース　切り干し大根のちゅうかサラダ　はるさめスープ　牛乳

でした。

チリソースとは、トマトソースの中にとうがらし、塩、スパイスなどを入れたソースのことです。中国から伝わってきた当時は、とうがらしなどの辛味に日本人が慣れていなかったため、ケチャップや卵の黄身などで辛味を抑えた日本人向けの料理にアレンジされて伝わったそうです。