６月２日（月）今日の給食

今日の献立は

ご飯　とりにくのからあげ　しんこあえ　とうふのすまし汁　牛乳

でした。

「しんこ」は「おしんこ」とも言われ、漢字で書くと「お新香」となります。「お新香」は一般的につけもの中でも野菜を浅くつけてあるのもののことをいいます。「浅漬け」や「一夜漬」も同じ意味を持ちます。地域によってはつけもの全体の上品な呼び方として、お新香と呼ぶこともあるようです。