10月15日（火）今日の給食

今日の献立は

ご飯　秋のかおりのごはんの具　さわらのみぞれかけ　なすのみそ汁　牛乳　でした。

今日の「今月の野菜」はなすです。

なすには腸内環境を整える手助けとなる食物繊維が多く含まれています。なす100gあたりには、2.2gの食物繊維が含まれます。同じくカロリーが低い、もやしの1.7倍、きゅうりの2倍の量です。今日はなすをみそ汁にしておいしくただきました。