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今日の献立は ご飯　ドライカレー　いろどりサラダ　ポトフ　牛乳 でした。 ドライカレーとは「ドライ」という名前のとおり、汁気がまったくないか、ほとんどないカレーを指しています。実は、ドライカレーは、日本でオリジナルの進化を遂げ...

今日の献立は ご飯　ぶりのてりやき　れんこんのきんぴら　のっぺい汁　がまごおりみかんゼリー　牛乳 でした。 のっぺい汁とは里芋や根菜などがたくさん入った汁物で、全国的に親しまれている郷土料理です。冬場に体を温める料理として...

今日の献立は ご飯　ヤンニョムチキン　うましおやさい　はるさめスープ　牛乳 でした。 ヤンニョムチキンとは、とり肉に衣を付けて油で揚げた後、甘からいタレをぬった韓国の料理です。ヤンニョムとは、韓国料理に使う合わせ調味料を言...

今日の献立は ご飯　さわらのみそゆうあんやき　いそかあえ　ぞうに　牛乳 でした。 ぞうにの歴史は古く、平安時代からすでに食べられていたと言われています！当時、おもちは日本人にとって、「ハレの日」に食べるおめでたい食べ物とさ...

今日の献立は ご飯　八宝菜　はるまき　かんてんサラダ　牛乳 でした。 今日の八宝菜には、黒い「きくらげ」が入っていました。 「くらげ」という名前から、海にある海藻の仲間と思われがちですが、実際はきのこの仲間です。食べた食...

今日の献立は ご飯　じゃがいものうまに　そくせきづけ　てづくりふりかけ　みかん　牛乳 でした。 みかんは『かんきつ類』に分類されていますが、かんきつ類は、世界中で何千種類もあると言われています。そのうちの一つである『温州（...

明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いします。 今日の献立は 麦ごはん　こめこのハヤシ　すずなすずしろサラダ　れんこんチップス　牛乳 でした。 「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケ...

今日の献立は ご飯　こめこのチキンカレー　ハンバーグ　ふくじんあえ　牛乳 でした。 今日は、南っ子に大人気メニューのカレーライスでした。みんな元気よくおいしくいただきました。明日から冬休みです。休み期間中もすききらいなくも...

今日の献立は ご飯　さわらのみぞれかけ　いとかんてんのゆずかあえ　かぼちゃのみそ汁　牛乳 でした。 12月21日は、一年間で最も太陽の出ている時間が短く、夜が長い冬至です。冬至には「かぼちゃを食べるとよい」と昔から言われていま...

今日の給食は ご飯　れんこんのはさみあげ　こしづねぎのひきずり　そくせきづけ　牛乳 でした。 「こしづねぎ」は愛知県の伝統ある野菜の一つとして、京都の九条ネギ（葉ネギ）、関東の千住ネギ（１本ネギ）とならぶこの地方で有名なね...