７月１６日（木）　今日の給食

今日の献立は、

わかめご飯　さけの塩焼き　十六ささげの胡麻よごし　モロヘイヤの味噌汁　牛乳

でした。

今日は食育献立の日です。旬の食材として、味噌汁にモロヘイヤがとりいれてあります。古代エジプトの王様がモロヘイヤを食べて病気を治したことから、「王様の野菜」と呼ばれるほど栄養価が高く、ビタミンＡやビタミンＣ、カルシウム、食物繊維をたっぷり含んでいます。モロヘイヤの歴史は古く、最も古い記録だと約２０００年前には、エジプトで食べられていたとされています。