６月２５日（木）　今日の給食

今日の献立は、

中華麺　醤油ラーメンの汁　揚げ餃子　フルーツ白玉　牛乳

でした。

今日の揚げ餃子にはニラが入っていました。ニラには、硫化アリルが含まれています。硫化アリルは、糖質がエネルギーに代わるときに大切なビタミンB1の働きを助けてくれます。そのため、豚肉などのビタミンB1が多く含まれている食材と一緒に調理をすると、疲労回復効果が高まります。