６月９日（火）　今日の給食

今日の献立は、

ご飯　ひじきそぼろ丼の具　和風ポテトサラダ　つみれ汁　牛乳

でした。

ひじきは海藻の仲間です。生のひじきには渋みが強いためそのまま食べることができません。海からとったひじきを鉄鍋で３～４時間ゆでて、干したものが売られています。調理するときは、水につけて戻してから使います。