５月２９日（金）　今日の給食

今日の献立は、

ご飯　麻婆豆腐　コーンしゅうまい　寒天の甘酢和え　牛乳

でした。

豆腐は、1000年以上前に中国で生まれ、平安時代には日本でも食べられていたといわれています。豆腐とは、大豆をすりつぶして煮込み、絞ってできた豆乳に、「にがり」を加えて固めたものです。大豆は、たんぱく質やカルシウム、食物繊維を豊富に含んでいます。