２月26日（木）今日の給食

今日の献立は

りんごパン　こめこホキフライ　キャベツソテー　かぼちゃのシチュー　牛乳

でした。

「ホキ」はスーパーでは見る機会が少ない魚ですが、身近な食材として、のり弁当でお馴染みの白身魚フライやファーストフードで人気のフィッシュバーガー、ちくわなどに使われる深海魚です。味わいとしては同じ白身魚のタラによく似ており、クセがなく淡白な味です。鮮魚店や市場では普通に売られていることが多いみたいですよ。