11月13日（木）今日の給食

今日の献立は

中華めん　とんこつラーメンの汁　肉まん　あんにんフルーツ　牛乳

でした。

とんこつを漢字で書くと「豚 ・骨」と書きます。ラーメンには、しょうゆやみそ・塩などの味付けを名前にしたラーメンがありますが、とんこつラーメンは材料の素材がそのまま味付けの名前として用いられています。「とんこつラーメン＝九州」というイメージがとても強いですが、福岡県久留米市のラーメン屋がそのスタートと言われているからでしょう。