10月21日（火）今日の給食

今日の献立は

ご飯　かんとうに　さばのぎんがみやき　いそかあえ　牛乳

でした。

今日の「さば」が出されました。さばやさんま、いわしなど、背中が青い魚のことを青魚といいます。
青魚の主な成分は、体をつくるもとになるたんぱく質です。また青魚には、ＤＨＡとＥＰＡという栄養素がたくさん含まれています。どちらも脂質のなかまで、脳や神経を発達させ、記憶力や学習能力を高める働きがあります。また、血液をサラサラにして病気にかかりにくくする働きもあります。