10月20日（月）今日の給食

今日の献立は

ご飯　ぶたにくのあおないため　しらすつみれのすまし汁　あじつけのり　とうにゅうプリン　牛乳

でした。

つみれとは、魚肉のすり身に片栗粉等をつなぎとして混ぜ、少しずつくみ取って団子の形にして汁に入れた料理のことです。ねった生地をスプ－ン等でくみ取って汁に入れることからの名で、「つみれ」と名前が変化したとのことです。今日はしらすのつみれ汁をおいしくいただきました。