今日の献立は
ご飯 ぶたキムチ しんこあえ いもだんご汁 牛乳
でした。
「しんこ」は「おしんこ」とも言われ、つけものの中でも野菜を浅くつけてあるのもののことをいいます。浅漬けや一夜漬、香の物も同じ意味をもっています。地方や人によってはつけもの全ての上品な呼び方として、お新香(しんこ)と呼ぶこともあるようです。
今日の献立は
ご飯 ぶたキムチ しんこあえ いもだんご汁 牛乳
でした。
「しんこ」は「おしんこ」とも言われ、つけものの中でも野菜を浅くつけてあるのもののことをいいます。浅漬けや一夜漬、香の物も同じ意味をもっています。地方や人によってはつけもの全ての上品な呼び方として、お新香(しんこ)と呼ぶこともあるようです。