今日の献立は
ご飯 キムタクごはんの具 かんてんサラダ とりだんごスープ セレクトデザート（スイートポテト・おこめのババロア） 牛乳
でした。
今日はかんてんサラダが出ました。ところで、「かんてん」とよく似ている「ところてん」のちがいを知っていますか？どちらも紅藻類(こうそうるい)という種類の海藻が原料ですが、海藻をぐつぐつと煮込み冷やし固めたゼリー状のものが「ところてん」、ところてんから水分を取りのぞいて乾燥させたものが「かんてん」です。また、かんてんははおなかの調子を整える医薬品として100年以上前から多くの人たちに利用されてきたため「健康によい食材」とも言われています。
