９月７日（月）　今日の給食

今日の献立は、

ご飯　鮭の香味ソースがけ　大豆の炒め煮　白玉汁　牛乳

でした。

大豆は、枝豆が成熟した姿です。枝豆を収穫せずにそのまま育て続けると大豆になります。
大豆と枝豆で違う部分があります。見た目の色はもちろん、含まれている栄養素も違います。大豆はたんぱく質が多く、枝豆はビタミンや鉄分が多く含まれています。