４月２２日（水）　今日の給食

今日の献立は、

ご飯　豚キムチ　マカロニサラダ　具だくさん汁　牛乳

でした。

だし汁とは、一般的に、昆布と鰹節でとる「混合だし」、煮干しでとる「煮干しだし」などがあります。給食では、イワシやアジなどから「だし汁」をとっています。「だし汁」をしっかりとることで、調味料を使う量を減らすことができ、減塩につながります。