３月10日（月）今日の給食

今日の献立は

ご飯　さばのねぎソースがけ　きんぴらごぼう　みそ汁　牛乳

でした。

きんぴらごぼうの「きんぴら」は漢字で書くと「金平」です。江戸時代に流行した浄瑠璃「金平浄瑠璃」の主人公で、金太郎で有名な坂田金時の息子という設定の「坂田金平」に由来していると言われています。ごぼうのしっかりした食感や歯ごたえが坂田金平の強さや勇ましさに例え、「きんぴらごぼう」と呼ばれるようになったとされています。