今日の献立は
ご飯 かんとう煮 さばの銀紙焼き いそかあえ 牛乳
でした。
朝、夕はとても涼しくなり寒さも感じるほどになってきました。寒い時期に人気にあるメニューに
「おでん」があります。関西地方ではおでんのことを「関東煮」または「関東炊き」と呼ぶことがあります。関西におでんという言葉が浸透し始めたのは最近のことです。なぜ関西ではおでんのことを関東煮（関東炊き）と呼ぶのか、それには諸説あります。関東発祥の煮物だからという説や、関東大震災によって移住してきた関東人が関西に広めたという説、また江戸時代に関西を訪れた中国人が広め、「広東煮（かんとんに）」という読み方が変化して関東煮になったという説などさまざまです。
