今日の給食

今日の献立は あいちのこめこ入りパン　こめこのホキフライ　アルファベットスープ　フルーツポンチ　牛乳 でした。 「米粉（こめこ）」とはお米を粉にしたもので、今から１２００年以上も前の奈良時代からせんべいやおかしのざいりょう...

今日の献立は ごはん　やきにく丼の具　わふうポテトサラダ　白みそしる　牛乳 でした。 じゃがいもを使った料理の中でも人気の高いポテトサラダです。そのポテト（じゃがいも）はとても栄養のある食材で、ビタミンCはりんごの5倍も含まれ...

今日の献立は ごはん　さばの塩こうじやき　春だいこんのうまに　いそかあえ　牛乳 でした。 だいこんは、収穫される時期によって「春だいこん」、「夏だいこん」「冬だいこん」に分けられます。 ちょうど今の時期に出回るものを「春だ...

今日の献立は ちゅうかめん　しょうゆラーメンのしる　あいちの食材入りあげぎょうざ　かんてんサラダ　牛乳 でした。 ちゅうかめんは、「ラーメン」などとして食べられることが多く、日本人に人気があります。漢字で書くと「中華」であ...

今日の献立は ごはん　ぶたキムチ　きゅうりのかおりづけ　ちゃんこ汁　牛乳 でした。 今日は発酵食品のひとつ「キムチ」が出されました。キムチは白菜などの野菜を塩漬けし、漬け汁につけて寝かせます。この寝かせる作業を「発酵」とい...

今日の献立は ごはん　まぐろのごまがらめ　さんしょくあえ　ぶた汁　牛乳 でした。 まぐろはお寿司などでも食べられることが多く、日本人にとって人気の魚です。まぐろはは、スズキ目サバ科に属する大型の回遊魚です。種類によっては、...

今日の献立は むぎごはん　ひじき入りとりそぼろ丼の具　ひとしおづけ　いもだんご汁　とうにゅうムースだいふく　牛乳 でした。 ひじきは栄養が豊富な食材です。とくにカルシウムが多いのが特徴です。カルシウムが効率よく働くためには...

今日の献立は ごはん　ハンバーグのしんたまねぎソースがけ　こまつなのツナマヨあえ　たけのこのみそしる　牛乳 でした。 春は新たまねぎのおいしい季節です。普通のたまねぎは、収穫後に乾燥させますが、新たまねぎは収穫して、すぐに...

今日の献立は ごはん　ビビンバ（肉・ナムル）　ワンタンスープ　ひとくちゼリー（ピーチあじ）　牛乳 でした。 ビビンバは韓国語で「まぜごはん」を意味し、ビビンバのビビンは「まぜ」バは、「ごはん」です。 韓国を代表する料理の一...

今日の献立は サンドイッチロールパン　てづくりいちごジャム　コーンフライ　アスパラ入りとうにゅうスープ　牛乳 でした。 今日は「今月の野菜」である「いちご」を使ったジャムが出ました。春の代表的な食材であるいちごは、大好きな...