ミスユニバース世界大会・日本代表 宮本エリアナ磨美子さん ー5月31日(日)研修会ー
研修会で、ミスユニバース世界大会の日本代表となった宮本エリアナさんの人生についてお話を聴きました。日本代表となったエリアナさんは「日本から人種差別と偏見をなくしたい」と言います。そして日本文化(料理や書道)を愛する彼女の頑張り人生についてお話を伺いました。また 「美味則淡」(おいしいものは薄味)という和食の極意についてもお話を伺うことができました。食材を生かし方、調味料のあり方について興味深い話も拝聴しました。