今日の給食

今日の献立は ご飯　とりのくのからあげ　こんぶあえ　菜の花のすまし汁　牛乳 でした。 今日は「今月の野菜」で菜の花が出ました。菜の花は「菜花（なばな）」や「花菜(はなな)」とも呼ばれているアブラナ科の野菜です。春に旬を迎えます...

今日の献立は ご飯　なまあげの中華いため　うましおもやし　とりだんごスープ　牛乳 でした。 もやしは、一見ひょろっとしていてあまり栄養がないように思われがちですが、実はさまざまな栄養がふくまれている食材です。エネルギーの代...

今日の献立は むぎごはん　こめこのカレー　ハートのハンバーグ　キャベツとほうれんそうのサラダ　チョコクレープ　牛乳 でした。 今日は２月１４日バレンタインデーですね。「バレンタインにチョコレートをおくる」というのは、実は日...

今日の献立は ちゅうかめん　しょうゆラーメンの汁　青のりのごぼうチップス　きゅうりのかおりづけ　牛乳 でした。 青のりは、海藻の一種で、和食や寿司、おにぎりなどの料理でよく使用される食材です。青のりはおいしいだけでなく、ビ...

今日の献立は わかめごはん　コロッケ　だいこんのうまに　水菜のあえもの　牛乳 でした。 大根は、私たち日本人にとってとても身近でなじみ深い野菜です。一年中スーパーで買うことができますが、旬の季節は冬です。実は、生の大根のほ...

今日の献立は ご飯　さわらのてりやき　ごまよごし　ぶたじる　牛乳 でした。 ごまは、今から約２００万年前に、アフリカのサバンナで、人類の祖先によって発見されたとのことです。ごまの種類には、白ごま・黒ごま・金ごまがあります。...

今日の献立は サンドイッチロールパン　焼きそば　フランクフルト　大根サラダ　牛乳 でした。 焼きそばが日本で誕生したのは、終戦直後の1950年頃だと言われています。最初はしょう油味が定番だったらしいですが、小麦粉などが高価...

今日の献立は ご飯　ツナフレークの具　マカロニサラダ　具だくさん汁　牛乳 でした。 カロニは、スパゲティのめんと同じ小麦粉からできています。 マカロニには、色々な形のものがありますが、これは、押し出す時の穴の形の違いや切り...

今日の献立は ご飯　あげぎょうざ　シャキ！シャキ！れんこんマーボーどうふ　ナムル　牛乳 でした。 「シャキ！シャキ！れんこんマーボーどうふ」は今年度の津島市の学校給食献立コンクールで天王中学校の１年生の人が考えてくれたメニ...

今日の献立は ご飯　ぶたキムチ　しんこあえ　いもだんご汁　牛乳 でした。 「しんこ」は「おしんこ」とも言われ、つけものの中でも野菜を浅くつけてあるのもののことをいいます。浅漬けや一夜漬、香の物も同じ意味をもっています。地方...