今日の給食

今日の献立は、 ご飯　しゅうまい　麻婆豆腐　きゅうりの香りづけ　牛乳 でした。 今日は、給食で人気の「麻婆豆腐」です。麻婆豆腐は中華料理としてよく知られています。給食の麻婆豆腐の作り方は、ひき肉を炒め、細かく刻んだ野菜を加...

今日の献立は、 愛知の米粉入りパン　コーンフライ　アルファベットスープ　フルーツポンチ　牛乳 でした。 今日は小麦粉と米粉を半分ずつ使って作られた米粉入りパンです。米粉が入っているので、食べた時の食感がもちもちしていて、少...

今日の献立は、 麦ごはん　ひじき入り鳥そぼろ丼の具　和風ポテトサラダ　白味噌汁　牛乳 でした。 今日は、給食当番の身だしなみについてです。給食当番の仕事はとても大切です。みんなで安全においしく給食を食べれるように、石鹸でし...

今日の献立は、 ご飯　サバの塩こうじ焼き　春大根のうま煮　赤じそ和え　牛乳 でした。 大根は、本来、秋冬が旬の野菜ですが、新しい品種の開発により、一年中出回るようになりました。春大根は、辛みが強く、体のほてりを鎮めてくれる...

今日の献立は、 中華麺　醬油ラーメンの汁　揚げ餃子　あまなつ　牛乳 でした。 給食の主食として出されている麵は、ソフト麺、白玉うどん、中華麺、きしめんの四種類です。おかずとしては、焼きそばやスパゲッティなどがあります。色々...

今日の献立は、 ご飯　豚キムチ　マカロニサラダ　具だくさん汁　牛乳 でした。 だし汁とは、一般的に、昆布と鰹節でとる「混合だし」、煮干しでとる「煮干しだし」などがあります。給食では、イワシやアジなどから「だし汁」をとってい...

今日の献立は、 ご飯　まぐろのレモンソース　胡麻和え　豆腐の味噌汁　牛乳 でした。 味噌は、日本の代表的な調味料のひとつで、とても多くの種類があります。昔は、どこの家庭でも手作りをしていました。自分の家で作った味噌の味を自...

今日の献立は、 ご飯　鮭フレークご飯の具、　寒天サラダ　芋団子汁　豆乳ムース大福　牛乳 でした。 給食には、毎日牛乳がつきます。牛乳には、成長に必要な栄養がたっぷり含まれています。特に、骨や歯を作る『カルシウム』、血液や筋...

今日の献立は、 ご飯、ハンバーグの新玉ねぎソースかけ　小松菜のツナマヨ和え　タケノコの味噌汁　牛乳 でした。 玉ねぎは、一年中収穫できますが、春にとれるものを「新玉ねぎ」と呼びます。新玉ねぎは、皮が薄く、みずみずしくて柔ら...

今日の献立は、 ご飯　ビビンバ（肉、ナムル）　ワンタンスープ　一口ゼリー（りんご）　牛乳 です。 ビビンバは韓国料理のひとつで、正しくは「ビビムパプ」といいます。「ビビム」は混ぜ合わせる、「パプ」はご飯のことを言います。ご...